地元 の新鮮なシーフードや野菜、フルーツなど、素材を活かしたワールドクラスの料理をお楽しみいただいております。海を一望する最高のロケーションに位置するおしゃれなレストラン。代表的なチャモロ料理を始め、ハワイやパラオなど南太平洋の島々の料理を「自然・健康・安全」をテーマにロタリゾート風にアレンジした“サウスパシフィックキュイジーヌ”をご提供しております。